- 1/2 kg. champiñones enteros.
- Jamón serrano.
- Queso de gratinar.
Elaboración:
- Limpiar los champiñones, quitar la parte de la base, dejando sólo el "sombrero" ó parte superior.
- Colocar los champiñones en una fuente de horno, añadir trozos de jamón serrano.
- Poner el queso de gratinar encima de los champiñones.
- Hornear a 200 ºC, hasta que estén gratinados.
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