Crujiente de alga nori
Ingredientes:
1 plancha alga nori.
Harina de tempura.
Cereales desayuno.
Agua fría con gas.
Aceite de oliva.
Un poco de sal
Elaboración:
Cortar el alga nori en tiras de 1 x 10 cm.
Preparar la tempura con el agua fría con gas, preparar una sartén con aceite de oliva.
Pasar el alga por la tempura, despues por un plato donde habrá cereales de desayuno rotos.
Freir a fuego medio, apartar y servir.
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