14 de enero de 2009

Bizcocho Chocolate al aroma naranja


Ingredientes:

150 gr. azucar.
150 gr. nata.
200 gr. harina.
4 huevos.
150 gr. mantequilla
125 gr. chocolate (tableta)
1 sobre levadura royal.
1 naranja.
canela.

Elaboración:

Moler el azucar, añadir la corteza de naranja y triturar.
Añadir los 4 huevos y mezclar en forma energica.
Poner la mantequilla a blandear, tipo pomada, podemos introducir en microondas a potencia media 30 seg., añadir a la mezcla, despues añadir la nata.
En un vaso poner el chocolate al microondas 1 minuto, una vez derretido agregar.
Finalmente mezclar con la harina y la levadura. Añadir azucar y canela.
Poner al horno, velocidad turbo , 180 ºC, 30 minutos, comprobar si esta hecho

Version Thermomix:

Moler el azucar y la corteza de naranja, 30 seg. vel. 5-7.
Añadir los huevos, 2 minutos vel. 4.
Añadir la mantequilla 3 minutos vel. 3
Añadir la nata 15 seg. vel. 4
Añadir el chocolate, mezclar unos segundos.
Finalmente añadir la harina y la levadura, 40seg. vel. 4.
Seguir según las instrucciones anteriores.