19 de junio de 2010

Ensaladilla de sepia y gambas



Ingredientes.


7 huevos

1 sepia.

300 gr. gambas peladas gruesas.

10 palitos surimi.

1 lechuga.

Mayonesa.

Sal


Elaboración:


Cocer la sepia, aparte cocer los huevos y también las gambas. Condimentar con sal.


Pelar los huevos, trocear en trozos pequeños.
Trocear también la sepia, las gambas y el surimi.
Juntar todos los ingredientes, añadir la mayonesa aprox. 500-700 cc. Colocar en una fuente.
Cortar la lechuga en trozos pequeños, lavar varias veces, eliminar el agua. Poner la lechuga junto a la ensaladilla