Ingredientes:
5 Naranjas
150 Azucar.
250 Agua mineral
200 cc. Nata 35%
Elaboración:
Hacer un almibar con el agua y el azúcar, hervir unos 10 minutos. )
Lavar una naranja, Rayar la piel, añadir la ralladura al almibar, dejar enfriar.
Exprimir las naranjas, colar.
Mezclar el zumo, la nata y el almibar frio (colar antes). Llevar al frigorífico para atemperar.
Preparar una heladora, echar el preparado de helado, helar o mantecar durante 35-40 min. depende de la heladora.
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