6 de mayo de 2009

Pure de patatas


Ingredientes:


Patatas.

4 dientes de ajo.

Laurel

Agua.

Aceite de oliva.

Pimienta.

Sal

Limón.



Elaboración:

En una olla, poner las patatas, los ajos, el laurel y cubrir con agua.

Cocer las patatas, el tiempo dependerá del tipo de olla (rápida o convencional) y el tamaño de las patatas.

Escurrir las patatas, en caliente, chafar con un tenedor, añadir el aceite, sal, pimienta y limón