23 de mayo de 2011

Pollitos picantones

Ingredientes (4 pax)

4 pollos picantones (tamaño pequeño)


Tomillo, romero, laurel.


Sal, pimienta,


Aceite de oliva, vino blanco


Miel.


Elaboración:


Repasar los pollos, quitar los restos de plumas.


Introducir en el interior de cada pollo unas ramas de tomillo, romero y 1 hoja de laurel, salpimentar. En una fuente de horno poner los pollos.


Pintar con un poco de miel líquida, añadir una raya de aceite de oliva, un vaso de agua y un vaso de vino blanco.


Poner en el horno a 180 º, unos 60-80 minutos, dar la vuelta varias veces.