5 de octubre de 2014

Pastas de pasas



Ingredientes:

60 gr. de mantequilla
60 gr. de azúcar glass
60 gr. de pasas.
1 huevo.
80 gr. de harina repostería
unas gotas vainilla.

glaseado:

30 cc. ron añejo.
50 gr. azúcar glass


Elaboración.

Batir la mantequilla con el azúcar hasta que esté cremosa, añadir el huevo y ligar completamente.
Agregar las pasas, vainilla, tamizar la harina y amasar con una cuchara.
Preparar el horno a 175 º , velocidad turbo,
En una llanda de horno , poner papel sulfurizado, con una cuchara pequeña poner pequeños montones, separados, cocer unos 8 minutos.
Mezclar , para el glaseado , el ron y azúcar, pintar las pastas nada mas salgan del horno.