Ingredientes:
Habas tiernas
1 tomate verdoso y compacto.
1 aguacate
Patas de calamar
10 colas de gamba peladas
Aceite
Sal
Vinagre de Módena.
Elaboración:
Pelar las habas y el aguacate, partir el dados pequeños junto con el tomate, poner en una ensaladera.
En una sartén saltear con aceite las patas de calamar y las colas de gamba.
Agregar encima del resto de ingredientes , añadir un poco de vinagre de módena y sal, servir enseguida
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